Schon für sich allein ein Cocktail. Richtig Reife Ananas vereinen eine Reihe saftiger Fruchtaromen mit einer würzig berauschenden Konfektqualität, perfekt für die Qualität von Ananas Eis Berlin, die an die klassischen Partner der Frucht – Vanille, Rum, Kokosnuss und Karamell- erinnert. Da der Reifungsprozess durch das Pflücken gestoppt wird, sind die im Handel erhältlichen Ananas häufig noch ziemlich unreif und haben folglich nicht ihr volles Aroma beziehungsweise die ideale Balance von Säure und Süße erreicht. Die Reife einer Ananas lässt sich prüfen, indem man an ihrer Unterseite schnüffelt. Frische Ananas für gute Qualität von Eis – Berlin (Niki Segnit, 2015: Der Geschmacks-Thesaurus, Piper: Berlin).
Die perfekte Kombination aus Ananas Eis – Berlin
- Ananas Eis & Avocado Eis
- Ananas Eis & Banane Eis
- Ananas Eis & Erdbeereis
- Ananas Eis & Grapefruit Eis
- Ananas Eis & Himbeereis
- Ananas Eis & Kokosnuss Eis
- Ananas Eis & Mango Eis
- Ananas Eis & Orange Eis
- Ananas Eis & Schokoladeneis
- Ananas Eis & Vanilleis
- Ananas Eis & Weintraube Eis
- Ananas Eis & Weiße Schokolade Eis
- Ananas Eis & Zimt Eis
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